是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝麻醬糖花卷的做法

点击查看大图

芝麻醬糖花卷

浏览 2.0万 · 收藏 72

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超級愛甜食的妍维妮，決定自己嘗試做糖花卷，沒想到成功啦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

酵母 5克

、

白糖 10克

、

温水 280ml

、

紅糖 100克

、

芝麻酱 200克

、

泡打粉 3克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
將麵粉中間挖個小坑，放入酵母，埋起來，之後把糖，鹽，小蘇打，放入
步骤2/12 点击查看大图
慢慢加水，揉成絮狀
步骤3/12 点击查看大图
然後揉成麵團，放在室溫髮酵2到3個小時
步骤4/12 点击查看大图
發酵2倍大
步骤5/12 点击查看大图
將麵團分成兩等份備用
步骤6/12 点击查看大图
芝麻醬紅糖餡:將紅糖加少許麵粉混合均勻，把顆粒用擀麵杖擀碎
步骤7/12 点击查看大图
將麻醬和紅糖混合好
步骤8/12 点击查看大图
將麵團擀成大片塗抹上紅糖麻醬
步骤9/12 点击查看大图
卷成卷兒
步骤10/12 点击查看大图
切成小劑子
步骤11/12 点击查看大图
卷成花卷樣，想怎麼卷怎麼卷吧，蒸鍋中倒入涼水，將花卷放上，再發酵幾10分鐘左右
最后一步点击查看大图
開鍋後蒸25分鐘，關火燜5分鐘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

换个做法

芝麻醬糖花卷的其他做法

芝麻醬糖花卷的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙冬瓜更多

芝麻醬糖花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许