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韭菜炒豆芽的做法

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韭菜炒豆芽

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豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜为主要食材而炒制的菜肴。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

韭菜一小把

、

绿豆芽 300克

、

香葱半根

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆芽清洗干净，控掉水分
步骤2/8 点击查看大图
韭菜挑拣，清洗干净备用
步骤3/8 点击查看大图
切成寸段
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油倒入豆芽快速翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入韭菜继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入调味品翻炒均匀即可关火
步骤7/8 点击查看大图
装盘即可
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成品图

小贴士

锅烧热倒入油，就是常说的热锅冷油；不宜炒时间过长，快速翻炒出锅，调味品根据自己口味调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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