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摆摊之椰汁钵仔糕的做法

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摆摊之椰汁钵仔糕

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我用的是青外的钵仔糕粉，其他牌子请自行调整。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青外钵仔糕粉 500克

、

糖 200克

、

水 400克

、

椰浆 400毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水混合椰浆，加入糖，搅拌均匀，再加入粉，过筛，搅拌至顺滑状态。
步骤2/4 点击查看大图
模具抹油，倒入粉浆，水开后，上锅蒸15分钟。（如果你的模具比较大，就要延长时间）
步骤3/4 点击查看大图
蒸好后，冷藏，挑出来。
最后一步点击查看大图
冷藏后更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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