是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烧鸡公火锅的做法 点击查看大图

烧鸡公火锅

浏览 26.3万 · 收藏 1777
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

汤大师の食庐

火锅，来自于重庆，一个热火朝天的城市。可惜离的太远，只能在家中自制一锅，希望接近去年重庆的味道，花椒、麻椒均购于重庆。再此，感谢@梅依旧的方子，从那里我学会了先炒香料的方法。以此借鉴，今天的味道一级棒！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
仔公鸡 600克
、
火锅底料 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
花椒/麻椒 适量
、
干辣椒 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
蒜头 适量
、
料酒 少许
、
老抽 适量
、
生抽 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

换个做法

烧鸡公火锅的其他做法

烧鸡公火锅的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 小龙虾 槐花 蒜蓉小龙虾 菠萝咕咾肉 更多

烧鸡公火锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许