番茄茄子鳕鱼（南非）
这道菜是我一个南非朋友教我做的，味道很不错。我个人觉得对于我一个南方人来说，口味还是很好吃的。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料，茄子切成三角形状，洋葱切粒，蒜蓉磨碎。鳕鱼切成厚片并沥干。番茄切成一半
-
步骤2/8
点击查看大图
酸角酱，建议提前在淘宝购买
-
步骤3/8
点击查看大图
番茄利用工具，把番茄肉磨成上图状
-
步骤4/8
点击查看大图
以上是磨番茄工具
-
步骤5/8
点击查看大图
酸角酱利用清水融化（这步时间会比较长）。融化后把籽扔掉
-
步骤6/8
点击查看大图
在锅里加入油，油热后，加入洋葱和百香草叶。爆炒一会儿后加入蒜蓉碎，适量辣椒粉（看个人口味），五香粉（可选）
-
步骤7/8
点击查看大图
加入茄子煮一段时间后，倒入番茄汁和番茄酱煮4-5分钟后，加入适量盐
-
最后一步
点击查看大图
加入鳕鱼，煮10-15分钟至鳕鱼入味。倒入刚刚融化的酸角酱。成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
番茄茄子鳕鱼的其他做法
番茄茄子鳕鱼的相关分类
番茄茄子鳕鱼的相关推荐
-
火腿芝士贝果，零失败巨好吃！
56057人看过 -
#打工人的健康餐#增肌减脂巨好吃午餐～青瓜炒牛肉
242778人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
193829人看过 -
带骨红烧肉
57301人看过 -
日式鲜虾味增汤
152706人看过 -
粗粮细作（素食）
69296人看过 -
豆腐肉丸子
101343人看过 -
白菜豆腐卷～清淡鲜美
131196人看过 -
面果造型-苹果馒头
205381人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#日式味增汤
782865人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#嫩嫩小馄饨
134306人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2056894人看过
