用最简单的食材做最好吃的西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋估计大家都吃过，但是每个人的做法和口味都略有不同，小时候最爱吃的菜就是西红柿炒鸡蛋配米饭，这也是我十年前第一次做的一道菜，吃了二十多年，现在给大家展示一下我的做法
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步骤1/5
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西红柿切块
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步骤2/5
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鸡蛋打成蛋液，加很少量盐，可以加两小勺水，这样炒出的蛋更蓬松
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步骤3/5
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热锅下油先炒鸡蛋，炒至黄蓬松盛出
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步骤4/5
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重新下油热油后西红柿倒入，大火翻炒至出汁加入鸡蛋翻炒，再加入适量盐和一小勺糖翻炒，最后加入调好的淀粉
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最后一步
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可以享用美味了
我做西红柿炒鸡蛋喜欢加一小勺白糖，来略微掩盖下西红柿的酸味，糖不要多，适可而止，这样吃起来就是酸酸甜甜的感觉…绝对让人爱不释口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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