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虾仁小馄饨的做法

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虾仁小馄饨

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世界上最痛苦的三角恋，我爱食物，脂肪爱我[费解] ，那就来点不容易胖的美食吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

对虾 500g

、

小馄饨皮 60片

、

葱适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

味事达版味极鲜适量

、

食用油适量

、

榨菜适量

、

香菜适量

、

蒜泥适量

、

李锦记蒜蓉辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
对虾去头，剥壳，去虾线。这一步需要戴个手套做，不然手会受伤。
步骤2/4 点击查看大图
1.香葱切碎，热油爆香。将葱碎滤去，留下葱油，冷却后放入虾仁。油不需要多，一点点就行，我只放了一个小平勺。2.虾仁里放适量的盐，白胡椒，葱油，一丢丢切碎的榨菜，味极鲜酱油。用手拉式碎蒜器直接打匀就行。
步骤3/4 点击查看大图
包成自己喜欢的样子。开水里放点盐，煮开就好啦。
最后一步点击查看大图
汤底是用，香菜，味极鲜酱油，蒜泥，李锦记蒜蓉辣酱用开水冲调。这样子汤底比较清澈。直接用煮的汤冲也可以，看个人喜好。

小贴士

1.剥虾子一定要带手套。 2.先下两三个馄饨试试味道。再调整调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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