东北排骨大乱炖,家的味道
去超市买了几斤排骨,最近一直都是红烧的吃法,这周换一下,换成从小都爱吃的乱炖,配菜较多,我个人习惯的吃法是豆角、土豆、玉米段,以往的话也会加几块南瓜,看个人口味啦
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨焯水,姜片、葱段、少许料酒去腥,煮出浮沫捞出清洗控水备用
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好所需要食材,豆角段、玉米段、土豆块、葱姜蒜以及炒好水的排骨
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜蒜下锅翻炒,加入排骨,少许料酒,煸炒至两面稍许金黄,加入适量老抽着色,生抽调味
-
步骤4/6
点击查看大图
加入开水末过排骨,冷水也可以,但是加入开水的排骨口感更好,中火焖锅8-10分钟,这样排骨炖出来更软烂,暂时不放入配菜
-
步骤5/6
点击查看大图
加入配菜豆角土豆玉米,加入适量食盐,继续盖盖子焖炖
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放入适量蚝油葱花,然后出锅,一盘美味的东北乱炖就上桌啦
1、炖排骨的时候建议使用热水或者温水去炖,口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
东北排骨大乱炖的其他做法
东北排骨大乱炖的相关分类
东北排骨大乱炖的相关推荐
-
辣子鸡丁
31041180人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1528274人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
593344人看过 -
麻辣干锅(排骨、鸡翅、鱿鱼)
245882人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇鹌鹑蛋炖鸡腿
172398人看过 -
蒸生蚝
3658323人看过 -
拉条子
57016人看过 -
简单版自制豆腐脑
2258939人看过 -
新疆拉条子
81096人看过 -
土豆鸡胸肉
2198160人看过 -
减肥期间必吃的减肥餐!茄汁玉米鸡胸肉
8198134人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#冬瓜丸子汤
151756人看过