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伪烤鸡中翅

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同学们来我家聚餐，问我上哪买的烤鸡中翅……………我说这是我自己调料后煎的，所以这道菜就取名伪烤鸡中翅，没人会觉得它是炸岀来的

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡中翅 1公斤

、

蚝油兩大汤匙

、

李派林适量

、

花雕酒两汤匙

、

蔗糖一汤匙

、

胡椒粉适量

、

姜一小块

、

蒜头一把

、

太白粉或玉米粉一汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡中翅1公斤
步骤2/8 点击查看大图
姜和蒜切片
步骤3/8 点击查看大图
把鸡中翅和姜蒜装进密封袋
步骤4/8 点击查看大图
把调味料全加入
步骤5/8 点击查看大图
袋子封起来后搓均匀，放进冰箱，间中把袋子搓搓几下再翻面放
步骤6/8 点击查看大图
下一汤匙太白粉拌匀
步骤7/8 点击查看大图
油炸
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

蔗糖可换成白砂糖上一层薄薄的太白粉，可免鸡翅油炸后肉质变干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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