莲白回锅肉
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉加姜块花椒冷水下锅煮至筷子能挫穿。捞起切片，手撕莲白不要大枝干，一勺半勺豆瓣酱一勺甜面酱，青椒切丝，姜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油，加点花椒，五花肉下锅爆出油，爆到微黄下料酒再炒一下。
-
步骤3/5
点击查看大图
下入姜片，（可有一点豆豉）冰糖，甜面酱，豆瓣酱炒匀爆香。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入莲白和青椒翻炒，试下咸淡，咸了加点糖，淡了加点盐，以肉的咸淡为主。
-
最后一步
点击查看大图
加鸡精起锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
莲白回锅肉的相关分类
莲白回锅肉的相关推荐
-
过节要吃肉，就吃莲白回锅肉！
132872人看过 -
网友给的配方是真的绝绝子～酸辣爽口
75746人看过 -
包白回锅肉
15847人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22665349人看过 -
怕下厨，就来一道荤素搭配的蒸菜——豆腐蒸排骨【孔老师教做菜】
128718人看过 -
香辣莲白回锅
20792人看过 -
莲白回锅
24237人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
291858人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
222248人看过 -
糖醋排骨
36043703人看过 -
红烧茄子
71906444人看过 -
秘制红烧土豆排骨
4308943人看过
