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秘制烧鸡

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小小厨呗

很喜欢吃烧鸡，有一家吃了十几年的老店铺，疫情期间还是自己在家做吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小嫩鸡 1500克
、
土豆 1个
、
豆芽 一小碗
、
豆干 4块
、
大蒜 6瓣
、
生姜 适量
、
豆瓣酱 3勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
盐 4克
、
葱花 适量
、
冰糖 5克
、
花椒 二十粒
烹饪步骤
小贴士

干子和豆芽都熟得很快，所以焖几分钟就好了，时间长了容易烂，不好吃..

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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