《糖包娃娃》
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步骤1/12
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所有材料投入面包机，和面10分钟
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步骤2/12
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光滑面团放入盆中，敷上保鲜膜
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步骤3/12
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温暖外发酵两倍大
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步骤4/12
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揉匀排气
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步骤5/12
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揪出90克面团加4克抹茶粉揉成绿面团
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步骤6/12
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取10面加少许竹碳粉和黑面团
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步骤7/12
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10克面加一滴红色色素成红面团
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步骤8/12
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取一剂子揉圆，摁扁，包上白砂糖，团成立柱型。绿色面团分成九份，取一份搓成长条摁扁，用锯齿刮板刮出印，沾水围在白面团上
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步骤9/12
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接头处留有富余，这样不容易开
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步骤10/12
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用压模器把黑面团压出嘴形和眼形，红尚团揪小圆球
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步骤11/12
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粘上装饰，蒸锅醒发10分钟开火蒸20分钟
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最后一步
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蒸好的样子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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