是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

鱼头豆腐汤

浏览 48.5万 · 收藏 2508 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

食材清单加入采购清单

鲢鱼头一个

、

豆腐一块

、

大蒜 5瓣

、

生姜一块

、

香菜 5根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐先放盐水中泡一会，去豆腐喂，也不容易煮散
步骤2/9 点击查看大图
鱼头拿回家清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
厨房吸油纸把多余的水分洗掉
步骤4/9 点击查看大图
锅入油放鱼头煎至两面微黄
步骤5/9 点击查看大图
煎至这样
步骤6/9 点击查看大图
把煎好的鱼先装盘
步骤7/9 点击查看大图
锅洗净入油放大蒜，生姜炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
把鱼加入，加开水在加豆腐，加少许盐（最好是用开水，煮出来的鱼汤比较白）
最后一步点击查看大图
最后撒入香菜出锅，

小贴士

不喜欢香菜的，可以加点葱花！豆腐用能豆腐口感比较嫩滑！这个汤可以多喝喝，对老人小孩都不错，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

换个做法

鱼头豆腐汤的其他做法

鱼头豆腐汤的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗毛豆莲藕更多

鱼头豆腐汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许