鱼香鸡丝
很多人都喜欢川菜,其中最大的原因是菜吃着特别的开胃,其中鱼香味的菜特别受欢迎,用这种炒法可以做出很多种美味的菜肴。 除了鱼香肉丝,还有鱼香茄子,鱼香猪肝,鱼香三丝等等。都是因其“鱼香”的口味而深受广大食客的喜爱。今天就用这种方法做一道鱼香鸡丝,成菜色泽红亮,咸香酸辣,一口下去,满嘴油汁,配上米饭,估计两碗都不够吃,解馋又下饭。 鱼香鸡丝 材料:鸡胸肉1块,木耳5克,红萝卜1/3根,小石窖鱼香肉丝1/2瓶,香菜2根,盐少许,姜3片,大蒜2瓣。 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料,木耳需要提前泡发。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡胸肉洗干净,切成肉丝,加点盐、料酒、淀粉抓匀后腌制
-
步骤3/10
点击查看大图
木耳洗干净切丝,红萝卜去皮也切成丝备用。姜蒜切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅烧热后倒入油,倒入鸡丝煸炒至肉丝变色后盛出。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里剩下的底油倒入木耳红萝卜丝炒一两分钟盛出。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅洗净,重新倒入一点儿油,加入姜蒜爆香。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入1/2瓶的鱼香肉丝微炒一下
-
步骤8/10
点击查看大图
炒出香味后倒入鸡肉和木耳红萝卜翻炒均匀。加入少许的盐和香菜炒均匀就可以出锅了
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
鱼香鸡丝的其他做法
鱼香鸡丝的相关分类
鱼香鸡丝的相关推荐
-
捞汁猪肝
13018人看过 -
凉拌什锦蛏子
206213人看过 -
蒜香海鲜大咖
708021人看过 -
#中小学生做饭指南#蘑菇炒鸡蛋
178418人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25576966人看过 -
#米饭最强CP#香菇炖鸡肉
208170人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
990407人看过 -
清炖鸽子汤
1822421人看过 -
素鸡烧鱼
10592人看过 -
红烧茄子
71621489人看过 -
#旅行中的美味#风味茄子
201071人看过 -
【排毒祛痘汤】绿豆莲子百合炖老鸽
107181人看过