仙草粿(仙草叶版)
成品两盆(10-12人份),少的可以减半煮,煮的时间一样
-
步骤1/7
点击查看大图
用晒干仙草叶,仙草叶比整根的仙草干干净,煮出来一样好吃
-
步骤2/7
点击查看大图
仙草叶加水泡五分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
用水洗四五遍,洗至没沙子
-
步骤4/7
点击查看大图
仙草叶加量好的水量➕碱,放入锅中,大火煮开调小火煮一小时
-
步骤5/7
点击查看大图
煮好放至不烫手,用过滤网过滤掉仙草叶,再把过滤好的仙草汁倒入锅中煮开。关小火,倒入焦芋粉(焦芋粉加半碗凉白开水搅拌均匀),边倒边快速搅拌搅拌至浓稠,快成团很稠的样子
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入干净的盆中放凉(盆下垫盆冷水更容易凉),放置中间全部冷却才能结块
-
最后一步
点击查看大图
切块放白糖
仙草放白糖,最简单最美味的吃法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
仙草叶版的相关分类
仙草叶版的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8733925人看过 -
烧仙草
9241人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11448506人看过 -
潮汕草粿
92109人看过 -
纯手工自制烧仙草(原草制作)
139884人看过 -
现熬仙草
136718人看过 -
芝士焗饭
456244人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32595463人看过 -
烧仙草
70302人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7533889人看过 -
披萨饼胚
304708人看过 -
夏日必备糖水:潮汕草粿(黑凉粉)
230504人看过