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莜面条的做法的做法

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莜面条的做法

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30~60分钟 | 配菜(中级)

莜面 200g

、

水 200g

、

盐 1勺

、

辣椒粉适量

、

醋适量

、

芝麻适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取出莜面200g
步骤2/8 点击查看大图
90度的开水200g和200g莜面如图，撒上少许盐
步骤3/8 点击查看大图
稍微放点油等面稍微凉点不烫手活成面团
步骤4/8 点击查看大图
莜面在案板上擀薄，上面刷上一层油
步骤5/8 点击查看大图
铺上笼布，锅开蒸五分钟取出
步骤6/8 点击查看大图
蒸好的莜面
步骤7/8 点击查看大图
切成面条
最后一步点击查看大图
家里没有黄瓜和胡萝卜了，就码上火腿条和小白菜丝，爱吃芝麻的撒上芝麻，蒜末，淋上辣椒油，醋，很好吃的莜面条做成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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