简易家庭版绿豆饼
61克
22克
133克
1155
千卡
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步骤1/10
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制作水油皮和油酥,将各自的材料混合成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
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步骤2/10
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将水油皮和油酥各分成6个均匀的小面团。
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步骤3/10
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把油酥包进水油皮里,收口搓圆。
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步骤4/10
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成型后盖保鲜膜醒发15分钟。
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步骤5/10
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将面团擀开成牛舌状(给擀面杖上抹油,防粘)。
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步骤6/10
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牛舌状面团从一头卷起,如图所示,盖上保鲜膜醒发10分钟。时间到后,重复此步骤。
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步骤7/10
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给面团里包上绿豆馅,像包包子一样收口。
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步骤8/10
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成型后如图所示,可给上面点缀黑芝麻。
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步骤9/10
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放到平底锅里烙熟,或者烤箱里烤熟,两面金黄,四周发白即可。
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最后一步
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成品展示。
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发布于 2020-06-27
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