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莲藕猪肉饼

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10-30分钟

肉馅 200g

、

莲藕 1个

、

香菜一小把

、

大葱一截

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕去皮洗净，切碎末。
步骤2/9 点击查看大图
香菜洗净，切碎末。
步骤3/9 点击查看大图
肉馅里剁入一截大葱，充分剁均匀，放入大碗中。
步骤4/9 点击查看大图
把莲藕碎和香菜碎放入大碗中。
步骤5/9 点击查看大图
放入适量的盐、生抽和少量鸡粉，打入一个鸡蛋。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
锅中放少许油，用手把调好的馅，弄成饼状，放入锅中，小火慢慢煎熟。
步骤8/9 点击查看大图
煎好一面后，翻面继续煎熟。煎到两面金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
搭配蘸料更好吃，少许香醋和薄盐生抽，泡一个小米辣即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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