山药小馒头
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步骤1/8
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山药去皮，切成小块，放入锅中蒸熟
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步骤2/8
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蒸熟后，勺子压成泥
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步骤3/8
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在山药泥里加入一勺白糖，两个鸡蛋，3克酵母，300克面粉，倒入牛奶搅拌，再揉成面团
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步骤4/8
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待面团发酵至两倍大，揉搓排气
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步骤5/8
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切两小块，搓成长条
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步骤6/8
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把长条面块切成众多小个，再醒发20分钟
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步骤7/8
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冷水上锅蒸15分钟，再小火蒸5分钟
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最后一步
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20分钟后，出锅。孩子一口一个，特别煊软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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