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北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法

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北方人爱吃的蒸韭菜大饺子

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夏天吃点素的大蒸饺真是太美味了，配上粥，简直开心到爆炸！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

韭菜 500克

、

粉丝 80克

、

鸡蛋 4个

、

食用油 20克

、

蚝油 10克

、

盐 2克

、

生抽 10克

、

黑胡椒粉 2克

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先和面，和好后用保鲜膜包好，不然表面容易干
步骤2/5 点击查看大图
把鸡蛋摊饼，切碎
步骤3/5 点击查看大图
粉丝用温水泡发，韭菜洗干净沥水！把粉丝切碎，韭菜，葱切碎，放入锅中和鸡蛋一起搅拌，加入盐，耗油，生抽，食用油，胡椒粉一起搅拌，如果家里有虾仁最好放点虾仁！
步骤4/5 点击查看大图
拌好的馅儿开始包了，皮儿可以薄点，放入锅中蒸的时候最好在蒸纸上图一点点油，后面好取！上火水开，放蒸饺，大火蒸15分钟！香喷喷
最后一步点击查看大图
最后出锅啦！大人孩子都爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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