蜜瓜慕斯
最近越来越热了，做甜品不想开烤箱。 这个蜜瓜慕斯只需要冰箱即可完成，冰凉清爽，比较适合夏天。 糖量可以根据蜜瓜的甜度自行调整哦
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步骤1/7
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蜜瓜切小块。
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步骤2/7
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用搅拌机搅拌成果泥备用。
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步骤3/7
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吉利丁片用凉水泡软，备用。
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步骤4/7
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淡奶油中加入细砂糖，打发至6分发（有纹理不会消失的状态即可。注意不要打发过）
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步骤5/7
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牛奶加热，放入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
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步骤6/7
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将吉利丁片溶液倒入蜜瓜泥中搅拌均匀。
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最后一步
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将蜜瓜溶液倒入淡奶油中，翻拌均匀。放入冰箱冷藏4小时后即可食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-27
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