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#酱香砂锅鱼头

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岚爸爸

几天没更新了，今天家人说想吃砂锅煲，那就来个拿手的酱香鱼头吧最后连汁都不剩，大家一起来做吧，满满的胶原蛋白啊啊啊
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
胖头鱼头 1个
、
姜 一大块
、
大蒜 一整颗
、
干葱头 4个
、
香菜 3根
、
盐 一勺
、
糖 一勺
、
酱油 30克
、
蚝油 2勺
、
鸡粉 2勺
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
花生油 适量
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，鱼头必须是新鲜的，最好是现杀的，做出来才鲜。 2，没有干葱头可以用洋葱代替，喜欢吃辣的朋友也可加入两个小米辣，味道层次感能提升一个档次。 3，没有料酒可以用白酒，如用白酒的同学在放香菜的那一步就不用加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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