虎皮鸡蛋蒸丸子
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步骤1/6
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鸡蛋煮熟备用,随后搅拌肉馅,留5-6个丸子备用,起锅热油挤入丸子,炸至金黄色捞出控油,
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步骤2/6
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鸡蛋煮熟,过油炸一下
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步骤3/6
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鸡蛋切成四份,放入适合的碗或者盆里,留下的六个丸子放在鸡蛋上面,如图,调汁备用
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步骤4/6
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把调好的汁倒入容器,盖上保鲜膜大火蒸30分钟即可。
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步骤5/6
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蒸好,把里面的汤汁倒出来备用,找个合适的盘子倒扣。
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最后一步
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汤汁倒入锅里,加入水淀粉勾芡,淋在鸡蛋上面,享受美食吧。
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发布于 2020-06-28
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