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空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法

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空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦

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市售K家鸡米花，不会吃辣的都扛不住，而且也不知道油是不是多次用的那种，所以还是家里做吧~ 最近拔草了ACA空气炸烤箱EJ28G，复古绿，作为颜控，一定要入手的呀~空气炸功能用起来，有热风循环，比直接上下火烤来的更均匀，温度也比较稳定~ 这款鸡米花，没有加一滴油，烤制过程可以直接看见鸡肉本身的油在呲呲呲的响，满屋子都是鸡肉的香味，没有额外加油，晚上都可以吃，吃着有油炸的感觉，过了嘴瘾，却也不会太垃圾食品，特别适合需要保持身材的露肉季节，对于想吃又想减肥的小集美们，那就再合适不过了~ 可能很多小集美买了烤箱，起初涂个新鲜就玩几次，然后就闲置了，这是我身边存在的很多情况，都是玩几次就闲置，那么这款烤箱，集颜值与多功能于一体，绝对是你不会闲置的玩具，复古绿真的是太太太好看了~ 参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 30g

、

玉米淀粉 25g

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒半勺

、

食盐少许

、

生姜少许

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡胸肉洗干净，撕去筋，切成小块；
步骤2/15 点击查看大图
加一勺料酒；
步骤3/15 点击查看大图
加一勺耗油；
步骤4/15 点击查看大图
加入姜片；
步骤5/15 点击查看大图
加入少许盐；
步骤6/15 点击查看大图
加一勺生抽；
步骤7/15 点击查看大图
加入少许白砂糖；
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀，腌制30分钟左右；（想要味道重一些，可以适当延长腌制时间）
步骤9/15 点击查看大图
裹上玉米淀粉；
步骤10/15 点击查看大图
在打散的鸡蛋液中滚一圈；
步骤11/15 点击查看大图
裹上面包糠；
步骤12/15 点击查看大图
码在垫了锡纸的烤网里面；
步骤13/15 点击查看大图
烤箱空气炸功能，180度预热后，烤制15分钟左右即可；
步骤14/15 点击查看大图
成品，颜色金黄，没有一滴油，闻着香，吃着健康；
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搭配番茄酱，配上一杯柠檬茶，下午茶的首选哦~

小贴士

碎碎念：鸡胸肉切之前用刀背拍打一下，可以使鸡肉酥软一些哦~做了几次以后，发现，真的一定要拍打，不然口感有影响～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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