虾仁香肠炒饭
剩米饭基本都是这样吃掉的。各种炒,今天就用虾仁香肠和青菜吧。 我只用了盐,什么调味料都没放,我喜欢这种最大程度保持食物原本味道的菜系。
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步骤1/7
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食材。青菜我用了上海青的菜梗部分,我发现菜梗的水分很足,特别适合炒饭。而如果单吃,又特别不好吃,还不如拿来炒饭。简直是炒饭绝配。
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步骤2/7
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香肠切片、青菜切碎、虾切块
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步骤3/7
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热油热锅之后,先把青菜和香肠放进去,翻炒2分钟,把青菜水分炒出来。
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步骤4/7
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然后加入米饭。继续炒。
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步骤5/7
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因为剩饭都硬,因此,待米饭炒散后,再把虾放进去。
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步骤6/7
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加入虾后,撒点盐,然后炒至虾仁变色即可。
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最后一步
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开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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