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凉拌豆角的做法

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凉拌豆角

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超级简单，爽口开胃下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角一把

、

蒜适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

凉拌醋 3勺

、

香油 1勺

、

糖 1勺

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角洗净切小段；
步骤2/4 点击查看大图
锅内烧水，水开后倒入豆角，放入少量盐和食用油，煮四分钟颜色变深捞出；
步骤3/4 点击查看大图
捞出的豆角过遍凉水；准备小碗大蒜拍碎，生抽2勺，醋3勺，老抽、香油、盐、鸡精各1勺搅拌均匀，将拌好的料汁倒入豆角中拌均，爽口的凉拌豆角就好了。
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成品图

小贴士

料汁可根据自己的口味适当增减，爱吃辣的朋友可加入辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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