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外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊的做法

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外酥里嫩的孜然烤羊腿❗️秒杀烧烤摊

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想吃烧烤不用愁，在家就可以做出外酥里嫩的烤羊腿，绝对秒杀烧烤摊了！用Aca空气炸锅烤箱烤出的羊腿，外皮香辣酥酥的，内里却鲜嫩多汁，小主连啃两根，还不过瘾。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

1小时以上

小羊腿 5个

、

洋葱 1个

、

大蒜 10瓣

、

香草适量

、

香菜适量

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

海盐适量

、

料酒 2勺

、

橄榄油 2勺

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

辣椒 1个

、

茴香适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盆友寄来一箱内蒙古的羊肉，今天赶紧烤几只小羊腿试试。
步骤2/8 点击查看大图
将生抽，蚝油，料酒，黑胡椒碎，茴香，橄榄油混合，将羊腿仔细的按摩按摩。再撒上孜然，香草，没香草也没事，将就一下没问题。
步骤3/8 点击查看大图
将腌制好的羊腿用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一夜。
步骤4/8 点击查看大图
在烤盘中铺入洋葱，大蒜瓣。
步骤5/8 点击查看大图
将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱，200℃烤20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
取出，翻个面，撒上孜然，继续200℃烤20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
最后几分钟，注意观察上色，不要太焦哦！
最后一步点击查看大图
开箱！忍不住了！太香了！小心烫嘴！外酥里嫩，一咬，满满的鲜汁。爆好吃，绝对秒杀烧烤摊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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