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椰香南瓜粥

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念念不忘烤肉店的南瓜粥，每次都要喝好几碗。回忆着那个味道，尝试着加淡奶、牛奶，都缺少了那份清香，突发奇想加入椰汁，没想到喝一口就停不下来，椰汁的清香、糯米的香滑、南瓜的细腻绵软混合在一起，我还要再来一碗！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜半个

、

椰汁两碗

、

清水两碗

、

白糖两勺

、

糯米粉两勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜洗净去皮，切成块。
步骤2/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟
步骤3/10 点击查看大图
用筷子可以戳透取出。
步骤4/10 点击查看大图
放入搅拌机打成泥
步骤5/10 点击查看大图
倒入锅中
步骤6/10 点击查看大图
加入一碗椰汁，两碗清水，两勺白糖，上火煮10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
两勺糯米粉加清水搅匀成糊。
步骤8/10 点击查看大图
锅开慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。
步骤9/10 点击查看大图
混和着椰香、米香、南瓜香的南瓜糊就做好啦～
最后一步点击查看大图
细腻香甜，简单易上手，带你开启元气满满的一天～

小贴士

1、我用的是某树牌椰汁（两碗大概有400ml左右，小瓶装的的刚好），椰汁里有糖，所以没有额外加太多糖，大家可以根据自己喜好增加或减少糖的用量哦～ 2、倒糯米糊的时候一定要边倒边搅，不然很容易凝固成疙瘩。 3、有炼奶的小伙伴可以把糖换成两勺炼奶，奶香味很棒（我的炼奶吃喝完了）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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