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焦糖爆米花的做法

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焦糖爆米花

浏览 13.2万 · 收藏 2014 · 学做 1

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用爱乐甜代替砂糖做了爆米花，低卡又好吃参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 100克

、

爱乐甜.零卡糖 80克

、

黄油（爆米花用） 30克

、

饮用水 40克

、

黄油（焦糖用） 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/9 点击查看大图
锅中下黄油融化
步骤3/9 点击查看大图
放入玉米粒不停搅拌，有一两个爆开了就盖上锅盖
步骤4/9 点击查看大图
不停的晃锅，防止糊了
步骤5/9 点击查看大图
直到没有爆开的声音就好了
步骤6/9 点击查看大图
锅中放入清水和零卡糖，也可以用砂糖代替
步骤7/9 点击查看大图
熬至琥珀色放黄油30克，融化后关火，倒入爆米花，搅拌至均匀裹满
步骤8/9 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
好吃又低卡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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