石橄榄鲍鱼排骨汤
石橄榄是一种中药，具有清热养阴、止咳化痰、清肺生津，对人体大有裨益。偶尔熬夜导致咽喉肿痛我就会煲这道汤来缓解一下，经常熬夜的小伙伴一定要试试呀!
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步骤1/6
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鲍鱼去除内脏，把鲍鱼肉和壳用刷子刷干净，留壳备用。
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步骤2/6
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排骨热水焯一下捞出，洗净血沫。
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步骤3/6
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石橄榄用清水洗净备用。注意，石橄榄生长在土里需要多清洗几遍。
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步骤4/6
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石橄榄铺底，将焯过水的排骨、鲍鱼依次放入炖盅。
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步骤5/6
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炖盅内加入适量清水，将炖盅放入炖锅，隔水炖两个小时。
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最后一步
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盛出汤，石橄榄弃之，加少许盐调味。一道清香的石橄榄鲍鱼排骨汤就做好啦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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