水光肌馒头
自从疫情期间学会蒸馒头，一次做的比一次好。做馒头的诀窍就是多揉。
-
步骤1/6
点击查看大图
用温水把酵母化开，放入面粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵到两倍大。
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好的面团排气，分成18份，盖保鲜膜醒发10分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
拿一个面团，加干粉揉个几十下，揉的越多做出来的越劲道
-
步骤4/6
点击查看大图
揉好后放入盖了笼布的烤盘里，摆放整齐
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸烤箱，醒发15分钟，打开纯蒸功能105度蒸25分钟。用蒸锅的话冷水上锅静置15分钟后，开大火蒸20分钟，蒸完后不要着急拿出来，焖三五分钟后再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出的馒头光滑有弹性。比卖的好吃多了。
诀窍就是，加粉多揉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
水光肌馒头的相关分类
水光肌馒头的相关推荐
-
水光肌馒头
36224人看过 -
一次满足奶茶和甜品控—奶茶戚风蛋糕
11588人看过 -
酸奶溶豆
815494人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油芒果慕斯蛋糕
124631人看过 -
开心果奶冻
44481人看过 -
蓝莓爆浆巴克斯蛋糕
123195人看过 -
酸奶溶豆12+
157467人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#毛毛虫面包～免揉水合法
152287人看过 -
优格酸奶溶豆
30739人看过 -
健康又好喝的，自制黑糖珍珠奶茶
148633人看过 -
宝宝辅食系列~西红柿溶豆
266977人看过 -
（波兰种）香肠面包，儿时的回味
250591人看过
