无水无油，超好吃的柠檬手指饼干，入口即化
手指饼干里面加入了柠檬皮碎，入口带着柠檬的香气，咬一口酥脆可口，制作食材简单，无需水，油，一样好吃，这款饼干可以直接吃也可以用来制作提拉米苏的围边，怎么吃都好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的食材
-
步骤2/12
点击查看大图
切下半个柠檬的皮，切薄薄的一层，不要切到白色的，会涩，用刀把柠檬片切的尽量碎，备用；
-
步骤3/12
点击查看大图
两个鸡蛋分蛋黄和蛋白，各打入盆中
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋黄中加入10克，用打蛋器搅打到砂糖融化
-
步骤5/12
点击查看大图
打发蛋白，分3次向蛋白中加入细砂糖，打发到蛋白可以拉出小尖钩
-
步骤6/12
点击查看大图
取三分之一的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀
-
步骤7/12
点击查看大图
再到回到剩余的蛋白糊中，再次翻拌好
-
步骤8/12
点击查看大图
筛入低筋面粉，倒入柠檬片碎
-
步骤9/12
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋中
-
步骤10/12
点击查看大图
烤盘上刷一层食用油或者是铺一层油纸，裱花袋前段剪一个小口，在烤盘上挤出长条
-
步骤11/12
点击查看大图
长.帝空气炸烤箱预热170度，中层烘烤12分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图01
打发蛋白时，打发到大弯钩的时候，可以加入少许玉米淀粉后接着打发，这样打发出来的蛋白糊会更加的稳定；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
柠檬手指饼干的其他做法
柠檬手指饼干的相关分类
柠檬手指饼干的相关推荐
-
妈妈牌的饺子馅
53366人看过 -
桂花芋乳
20065人看过 -
炒红薯粉丝
433837人看过 -
薄荷绿豆豆浆#15分钟周末菜#
152009人看过 -
手指饼干
358171人看过 -
萝卜牛肉馅包子
284082人看过 -
红豆豆浆
329291人看过 -
消耗淡奶油 淡奶油饼干手指饼干打坏的淡奶油别扔
199108人看过 -
经典菜之麻婆豆腐
268053人看过 -
红枣燕麦蒸糕
48486人看过 -
鱼香肉丝/鱼香肉丝包子
319275人看过 -
#我要上首焦#自制红豆馅
458768人看过
