自制健康薯条
分享自制健康薯条,真正土豆做的,而且不油炸,超级健康。为什么现在人肥胖的越来越多,是因为摄入油脂超量。油不仅是食物好吃的秘密,也是身体肥胖的秘密,所以要尽量减少油脂摄入,这样不管吃什么都不会胖,比如这个薯条也可以放心吃呀。 今天的薯条是烤的,只用了一点点油,特别好吃,表面酥脆,里面又很绵软。自己做健康烤薯条,随时想吃就烤一锅,半小时的时间就够了,比外卖的时间都快。我家孩子特备喜欢吃,周末买了5斤土豆,才3天就全没了,新上市的土豆现在才放1.2元,吃的再多也不心疼。
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步骤1/9
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食材。土豆选择当年的新鲜土豆。
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步骤2/9
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刨去土豆皮。
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步骤3/9
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切成粗一点的土豆条,大约1cm左右,烤之后会缩,别太细。
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步骤4/9
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土豆条在水里清洗一下,洗掉表面淀粉。捞出来沥干水分。
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步骤5/9
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加入盐、五香粉和一点点油,垫几下碗,混合均匀。
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步骤6/9
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土豆条放入旋转烤笼,把烤笼卡在烤箱里面,下面垫上锡纸,避免滴水。
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步骤7/9
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ACA空气炸烤箱EFA18,选择旋转烤功能,195度烤22分钟。
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步骤8/9
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烤好的薯条,微微上色,外酥里嫩,比肯德基的好吃多了。
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最后一步
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特别好吃。
五香粉可以省略,看个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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