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自制健康薯条的做法

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自制健康薯条

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分享自制健康薯条，真正土豆做的，而且不油炸，超级健康。为什么现在人肥胖的越来越多，是因为摄入油脂超量。油不仅是食物好吃的秘密，也是身体肥胖的秘密，所以要尽量减少油脂摄入，这样不管吃什么都不会胖，比如这个薯条也可以放心吃呀。今天的薯条是烤的，只用了一点点油，特别好吃，表面酥脆，里面又很绵软。自己做健康烤薯条，随时想吃就烤一锅，半小时的时间就够了，比外卖的时间都快。我家孩子特备喜欢吃，周末买了5斤土豆，才3天就全没了，新上市的土豆现在才放1.2元，吃的再多也不心疼。

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

色拉油 5毫升

、

盐 2克

、

五香粉 0.5克

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材。土豆选择当年的新鲜土豆。
步骤2/9 点击查看大图
刨去土豆皮。
步骤3/9 点击查看大图
切成粗一点的土豆条，大约1cm左右，烤之后会缩，别太细。
步骤4/9 点击查看大图
土豆条在水里清洗一下，洗掉表面淀粉。捞出来沥干水分。
步骤5/9 点击查看大图
加入盐、五香粉和一点点油，垫几下碗，混合均匀。
步骤6/9 点击查看大图
土豆条放入旋转烤笼，把烤笼卡在烤箱里面，下面垫上锡纸，避免滴水。
步骤7/9 点击查看大图
ACA空气炸烤箱EFA18，选择旋转烤功能，195度烤22分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤好的薯条，微微上色，外酥里嫩，比肯德基的好吃多了。
最后一步点击查看大图
特别好吃。

小贴士

五香粉可以省略，看个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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