超简单好吃不腻的甜辣鸡肉串,在家就能做出烧烤店的味道
这个鸡肉串简直是太好吃了,鸡肉低脂不易胖,吃起来也没啥负担,沾上自制的甜辣酱,真的是好吃到爆呀。
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步骤1/8
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准备好所需要的食材,鸡胸肉剔除筋膜,姜切丝,葱蒜切末备用
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步骤2/8
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鸡胸肉切手指粗细的条,放葱姜
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步骤3/8
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放料酒1大勺,生抽酱油1大勺,老抽酱油1大勺,蚝油1大勺
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步骤4/8
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蜂蜜1大勺,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺抓匀腌制20分钟
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步骤5/8
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调甜辣蘸料:韩式辣椒酱2大勺,番茄酱2大勺,白糖1大勺,生抽酱油1大勺,淀粉1大勺,加适量清水调匀备用
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步骤6/8
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腌制好的鸡胸肉穿串,放烤盘中,长帝空气炸烤箱预热180度,上下火,放中层,烘烤约10分钟
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步骤7/8
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锅中加少许油,下蒜末爆香,下入甜辣酱,熬煮浓稠
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最后一步
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刷在鸡肉串上,撒少许熟芝麻,美味开吃
串肉的竹签要提前用水浸泡,以免入烤箱烘烤的时候着火,鸡肉很好成熟;
如果没有烤箱,也可以放入锅中油炸成熟;
烘烤的时间和温度根据各家烤箱的情况而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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