红烧肉小土豆
都吃饭了吗?网易味央的五花黑猪肉炖了一锅,咕嘟咕嘟冒泡儿,香味传的老远,娃说家里有外面烤肉的香气这个五花肉块超级大,除了红烧五花肉,还可以大块直接卤,吃肉夹馍也不错!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
五花黑猪肉提前解冻。
-
步骤3/10
点击查看大图
待半解冻时把五花肉切成小块,小土豆洗净去皮备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅加热倒入少许食用油,放入部分冰糖小火融化,炒糖色。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后将五花肉块放入锅中,中火翻炒裹匀糖色。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入生抽、老抽翻炒均匀,然后再放入小土豆炒匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
然后锅中倒入开水,没过五花肉和土豆。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入葱段、蒜粒和姜片,再放入八角、干辣椒、香叶、桂皮、砂仁,大火烧开。
-
步骤9/10
点击查看大图
然后转中小火,炖煮35分钟出锅前放盐,大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
Olivia美食记录:
1、五花肉可以提前煸炒,待出油后捞出,再放入冰糖炒出糖色,这样就不用额外倒入食用油了。
2、单纯炖五花肉、或者加入鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆都可以,搭配米饭超级好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
红烧肉小土豆的其他做法
红烧肉小土豆的相关分类
红烧肉小土豆的相关推荐
-
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42576232人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
197570人看过 -
快速香且营养早餐,胡萝卜煎饼
1830203人看过 -
低调美味的葱香蚕豆
26502人看过 -
豆腐泥鳅
156897人看过 -
#流感季饮食攻略#个个出油的咸鸭蛋
160787人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18791484人看过 -
#花式新美味就酱简单#土豆烧肉
154742人看过 -
蔓越莓山药汤(健脾养颜)#今天吃什么#
701147人看过 -
红烧肉炖小土豆
35433人看过 -
肉末烧茼蒿
897283人看过 -
番茄肉酱意大利面
159815人看过