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鱼糕菌菇汤的做法

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鱼糕菌菇汤

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鱼糕是湖北的一种特产，把鱼肉打成细腻的肉糜，然后再上锅蒸熟而成，平时放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来切块做汤很方便。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

葱适量

、

干辣椒 1个

、

生姜末适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

鱼糕适量

、

茶树菇 8个

、

小青菜芯适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
各种食材准备好，鱼糕切块备用
步骤2/5 点击查看大图
水烧开，放入茶树菇（因为我的茶树菇是干的，所以先下泡发好的茶树菇多煮一会）再放入鱼糕
步骤3/5 点击查看大图
放生姜末、葱沫、干辣椒圈，适量盐，调料，最后放入小青菜，倒一点香油。
步骤4/5 点击查看大图
做好的汤很鲜，不用再放多余的调味料。
最后一步点击查看大图
上次做的放了黄瓜片，口感很清爽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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