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红烧小黄鱼

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10~30分钟

小黄鱼 8条

、

生姜四片

、

小葱 2根

、

大蒜 3瓣

、

油 10克

、

料酒两勺

、

生抽两勺

、

老抽半勺

、

白糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗净后沥水用盐腌制十分钟再冲洗一下沥水备用干净的锅烧热油把鱼小心点放入锅里煎制一面金黄色放入葱姜蒜爆香再翻面继续煎金黄
步骤2/4 点击查看大图
料酒黄酒调和好倒入锅中爆香
步骤3/4 点击查看大图
放入一点开水，一点白糖少许盐煮入味
最后一步点击查看大图
出锅前撒香菜干辣椒段点缀即可可以尝一尝汤汁，咸淡取决于你的口味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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