无黄油版华夫饼,零失败,简单易操作!
无黄油版的华夫饼主要原料是鸡蛋和牛奶与低筋面粉,做法超级简单,零失败的配方,看一次就学会。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/10
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所有食材都要提前称重。
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步骤2/10
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低筋面粉过筛加入鸡蛋一个。
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加入白砂糖【白砂糖的量根据自己的口味调整,这个白砂糖的量甜度偏淡】
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依次加入纯牛奶。
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用打蛋器将面糊搅拌均匀。筷子挑起来的面糊呈现拉丝状态,说明面糊刚刚好。
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三明治机器提前预热三分钟。
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预热好的三明治机舀一勺面糊。
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面糊要均匀地铺满整个格子,盖上盖子五分钟就可以。
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步骤9/10
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烤好的华夫饼外层香脆,内里绵软。
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最后一步
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松软的华夫饼即可当下午茶又可以当早餐。
1.纯牛奶可以换成其他自己爱吃的口味。 2.面糊一定要可以拉丝才可以,不然纯牛奶就慢慢加,不要一次性倒入。
3.没有泡打粉的华夫饼也一样好吃。
4.低筋面粉一定要过筛,不然搅拌面糊容易有颗粒状,不容易拌开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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