桂花杏仁豆腐
炎热的夏天来一碗冰凉的杏仁豆腐，
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步骤1/6
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花生仁浸泡半小时以上，花生仁放搅拌机或豆浆机打好过滤，过滤出来的渣渣放水里反复洗浆
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步骤2/6
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过滤好的浆水倒锅里
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步骤3/6
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浆在锅里倒入石花菜粉搅拌好后开火煮开，在小火煮10分钟关火
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步骤4/6
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煮好的浆倒入事先准备好的盆里放凉
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步骤5/6
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放凉后豆腐就冻成了，切成长方形丁不要太厚（我这个有点厚了）备用
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最后一步
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这就是成品了，豆腐盛一点碗里在倒入事先煮好的桂花糖水，可以摆地摊了
1:好多朋友都是杏仁粉煮的味道比较重，所以用花生仁带替
2：用豆浆机打出来可以喝的豆浆那就煮5分钟就好了
3：喜欢甜的朋友可以多放糖
4:糖水可以提前一天煮好放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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