孔雀开屏#清蒸扁鱼
炎热的夏天,家人们都说热的不想吃饭。可是不吃饭又没点营养,又怎么行呢?孩子始终要长肉,还要长高呀。好吧,就煮一点清淡又有营养的菜吧。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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首先把鱼清洗干净
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步骤2/11
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鱼头和尾巴切断。鱼身按照每一块的宽度切开,不要切断哦
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步骤3/11
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切成这个样子就可以了
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步骤4/11
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然后下盐,油,一勺酱油,少许生粉。料酒,生姜,蒜。腌制十分钟
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步骤5/11
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把生姜大蒜放盘下垫底。
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步骤6/11
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把鱼摆放好。
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步骤7/11
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装饰一下。
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步骤8/11
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大火蒸8分钟。
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步骤9/11
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香葱切条,锅里烧热油淋下去。
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步骤10/11
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倒上一点酱油。
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最后一步
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好啦!孔雀开屏展现在你们家人的面前,舍得吃吗?
鱼不要蒸的太过头了,蒸过头了鱼肉就不好吃了。还有不是小孩吃的,可以放一点绿色的辣椒,还有红色的小米椒也可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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