孔雀开屏#清蒸扁鱼
炎热的夏天，家人们都说热的不想吃饭。可是不吃饭又没点营养，又怎么行呢？孩子始终要长肉，还要长高呀。好吧，就煮一点清淡又有营养的菜吧。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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首先把鱼清洗干净
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步骤2/11
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鱼头和尾巴切断。鱼身按照每一块的宽度切开，不要切断哦
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步骤3/11
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切成这个样子就可以了
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步骤4/11
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然后下盐，油，一勺酱油，少许生粉。料酒，生姜，蒜。腌制十分钟
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步骤5/11
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把生姜大蒜放盘下垫底。
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步骤6/11
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把鱼摆放好。
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步骤7/11
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装饰一下。
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步骤8/11
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大火蒸8分钟。
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步骤9/11
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香葱切条，锅里烧热油淋下去。
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步骤10/11
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倒上一点酱油。
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最后一步
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好啦！孔雀开屏展现在你们家人的面前，舍得吃吗？
鱼不要蒸的太过头了，蒸过头了鱼肉就不好吃了。还有不是小孩吃的，可以放一点绿色的辣椒，还有红色的小米椒也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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