一起吃个饭：咖喱鸭腿饭（印度菜系）
这是一道简易程度堪比煮泡面的菜，却让我想post出来。因为疫情，很多饭店关门了，这是一家印度饭店老板为了自救，开始做外卖。于是，我买了一份。
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步骤1/6
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饭店名字CODA。接触印度菜就会知道，他们对咖喱的运用简直炉火纯青。这里面就是半成品啦。
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平底锅，稍微用点植物油，把包装袋撕开，鸭腿和咖喱酱一起倒进来。
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步骤3/6
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慢慢摊开。盖锅盖，加一点点水（大约小半碗），加热15分钟。
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步骤4/6
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趁这个空档，准备好盘子和佐餐酒。
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步骤5/6
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米饭蒸好，平铺在盘子上。
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最后一步
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先淋一层咖喱酱，再把鸭腿放上来。配上红酒，是不是感觉还凑合啦。简单的晚餐，不只有泡面一个选择哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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