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好吃到舔盘的粤式支竹萝卜牛腩煲的做法

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好吃到舔盘的粤式支竹萝卜牛腩煲

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

支竹 2根

、

牛腩 200克

、

萝卜 1个

、

姜蒜适量

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

食盐少量

、

鸡精适量

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛腩焯水，捞出洗净。
步骤2/7 点击查看大图
砂煲下油，加入姜蒜，八角，桂皮炒香。
步骤3/7 点击查看大图
加入牛腩翻炒两分钟。
步骤4/7 点击查看大图
加入八分满的砂煲水，加入胡萝卜，加入生抽，蚝油，食盐，鸡精，炖煮30分钟后，加入白萝卜。再炖煮15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
支竹提前泡软，快收汁时加入支竹，翻拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
出锅时撒入香葱段。
最后一步点击查看大图
米饭杀手，超级好吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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