丝瓜蛋汤
夏天，清热解暑的靓汤当属丝瓜蛋汤，来来来，马上做一碗来喝～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材，丝瓜去皮后切去头尾。
-
步骤2/10
点击查看大图
丝瓜切成片备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子搅打蛋液，约打三十下即可。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内放入橄榄油，晃动锅子，让橄榄油均匀分布在锅底。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入丝瓜片翻炒几下。
-
步骤6/10
点击查看大图
丝瓜炒软后加入适量清水。
-
步骤7/10
点击查看大图
水烧开后慢慢地倒入蛋液。
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋液凝固后放入枸杞。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量盐，搅匀后即可停火。
-
最后一步
点击查看大图
盛入碗中即可享用。
1. 丝瓜入锅后不能翻炒太久，否则丝瓜会变得过于软烂，令成品汤水不好看。
2. 做汤的丝瓜尽量选用嫩丝瓜，做汤口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
丝瓜蛋汤的相关分类
丝瓜蛋汤的相关推荐
-
丝瓜蛋汤
13995人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5662124人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3634589人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15859037人看过 -
丝瓜蛋汤
844854人看过 -
香肠土豆焖饭
3124206人看过 -
水煮牛肉
28014人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#不加一滴水的可乐鸡翅
293343人看过 -
手撕包菜
8865477人看过 -
开胃酸辣～子姜焖鸭
4736人看过 -
#味达美年味小馆#养生猪心汤
163327人看过 -
时蔬炒米粉
168827人看过
