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甜糯的红烧土豆炖鸡翅

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Damen嫚儿的美食1

鸡翅搭配上软糯的土豆，做法有很多种，今天我做了红烧款，使用冰糖增加甜味和调色作用，不能吃甜味的可以减掉添加冰糖的步骤。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鸡翅 6个
、
小土豆 2个
、
老抽 适量
、
冰糖 6颗
、
味达美 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡翅焯水一定要用凉水下锅，不能热水下锅，会影响肉质的口感。还会残留生腥味道。 2.焯水时间不宜过长，否则肉质会硬。焯水后可以用凉水冲洗一下，口感会更紧弹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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