土豆鸭肉腊肠焖饭
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在家里菜不够,又不想出去买菜的时候,做上一锅,全家都够吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭腿剔骨,切块,加葱,姜,花椒,料酒焯水去腥,水开后煮3分钟,捞出冷水洗净
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步骤2/4
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腊肠切片备用
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步骤3/4
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热锅放油,加入葱蒜爆香,放入鸭肉爆炒,加入切成块的土豆,加入老抽,耗油,盐,翻炒5分钟,放入米锅里,加入热水,水量刚好没过食材即可,加入点生抽,按煮饭键即可
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最后一步
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煮饭键跳了后,焖5分钟,开盖翻拌均匀即可开吃喽
小贴士
加盐时可以多放一些,因为饭最好是有咸味的,在拌上一盆拍黄瓜,美味既成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-30
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