香酥鸡蛋卷
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步骤1/7
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上食材。
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步骤2/7
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所有食材混合搅拌均匀。
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步骤3/7
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热锅,不放油。
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步骤4/7
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盛入3大勺面糊,摊圆,然后盖上硅油纸,再压重物,比如模具,用筷子压着点,烘干水分,一分钟后翻面。
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步骤5/7
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如果还不金黄,就再烙一会儿。
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步骤6/7
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用筷子卷成卷,不能夹出来卷,会卷不住。
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最后一步
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成型,晾凉,开吃!
晾凉才会酥脆,如果不酥脆,应该是水分没烘干,可以父母烙一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
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