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家常西红柿鸡蛋面的做法

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家常西红柿鸡蛋面

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10分钟左右 | 配菜(中级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

面片（超市买的，大家也可以买长面条）一块五的面

、

盐 2小勺

、

花椒粉 1小勺

、

油适量

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

姜粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需的食材并清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切小块，鸡蛋加一小勺盐打散，葱切末
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油，油热后倒入蛋液
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋煎之两面金黄捣碎盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中另少加点油，油热后放入葱末和西红柿翻炒
步骤6/9 点击查看大图
翻炒之西红柿出汁加水给它炖上，炖个三五分钟西红柿的味道出来就可以啦（这时候可以放调料了，加盐，花椒粉，姜粉，根据自己的口味来放调料，尝着汤里有味道就可以了）
步骤7/9 点击查看大图
调料放好后可以下面了（煮面一定要用大火煮）煮个两三分钟就可以关火出锅啦
步骤8/9 点击查看大图
盛在碗里，上面撒点小葱花和香菜点缀即可
最后一步点击查看大图
一碗香喷喷的家常面就做好啦

小贴士

在煮面的时候也可以加点绿菜进去，这样吃起来更美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-01

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