炝拌豆腐丝
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐丝浸泡水中,泡发开;也可以用千张豆腐皮代替,切成丝;
-
步骤2/8
点击查看大图
放入开水锅中煮开,捞起下凉水透凉备用;
-
步骤3/8
点击查看大图
干辣椒剪成丝、花椒粒;我这里用的是黄飞红花生里的辣椒和花椒。生抽1勺,蚝油2勺,白糖半勺,拌匀;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中热油,炝炒辣椒和花椒。然后辣椒油浇入步骤3的酱汁中,拌匀;
-
步骤5/8
点击查看大图
黄瓜刨丝、放入豆腐丝。再拌入步骤4的酱汁。拌匀即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
很适合夏天的一道凉拌菜,特别好吃!
-
步骤7/8
点击查看大图
也是很不错的下酒菜哦!
-
最后一步
点击查看大图
Yummy~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-01
炝拌豆腐丝的其他做法
炝拌豆腐丝的相关分类
炝拌豆腐丝的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#酱牛肉
291361人看过 -
尖椒干豆腐
5013878人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐
171685人看过 -
温拌海蛎子
14089人看过 -
炒咸菜丝
92432人看过 -
素鸡炒豆角
16489人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋
426681人看过 -
家常杏鲍菇丝炒肉丝
370857人看过 -
冬瓜炖排骨
57327人看过 -
#人人能开小吃店# 香葱火腿早餐饼
1461472人看过 -
小葱拌豆腐
4741090人看过 -
鲜肉虾饺丸子汤
145231人看过