菠菜鸡蛋汤
我一般都是早晨做菠菜汤，暖暖的吃一餐，肠胃很是舒服!
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步骤1/6
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菠菜洗好，切长段，焯水待用。
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步骤2/6
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爆香葱、姜。
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步骤3/6
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倒入菠菜，快速翻炒。
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步骤4/6
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加入开水。
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步骤5/6
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磕入鸡蛋。
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最后一步
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鸡蛋熟透，加盐出锅。
1、菠菜含草酸较多，建议焯水。
2、菠菜根的营养价值也很高，我嫌清洗麻烦就没留，时间充裕的话可以一起做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-01
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